Składniki na placek z jabłkami, pianką i kruszonką

Ciasto:
20 dag margaryny
40 dag mąki
4 żółtka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
8 dag cukru
Masa jabłkowa:
1,50 kg jabłek
1/2 łyżeczki cynamonu
5 dag cukru
Pianka białkowa
4 białka
20 dag cukru pudru
szczypta soli

Na stolnicy przesiewamy mąkę, następnie siekamy masło i łączymy je z cukrem pudrem i z proszkiem do pieczenia. Dodajemy jajka i zagniatamy półkruche ciasto. Odkładamy trochę ciasta na kruszonkę i zostawiamy na koniec. Resztę ciasto rozwałkowujemy i kładziemy na brytfankę. Następnie obieramy ze skórki jabłka i trzemy na tarce o dużych oczkach. Mieszamy z cukrem i cynamonem i wykładamy je na ciasto. Następnie robimy pianę białkową: ubijamy białka ze szczyptą soli na sztywno i dodajemy cukier puder. Miksujemy aż zrobi się sztywna piana. Na koniec pozostałą część ciasta trzemy na tarce o grubych oczkach i posypujemy ciasto. Wstawiamy ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i pieczemy przez ok. 50 min.

W Egipcie w dosyć nie typowy sposób próbowano powstrzymać atak samochodu pułapki. Jeden z czołgów znajdujących się na drodze rozjechał pojazd terrorystów, ratując życie 50 osobom!

Nagranie przedstawia dramatyczna scenę, która rozegrała się przed egipskim punktem kontroli bezpieczeństwa w północnej Sinai. Widać na nim jak czołg rozjeżdża stojący na ulicy samochód.

Jak się okazało, był to samochód pułapka, który kilka sekund później eksplodował, zabijając 7 osób, w tym dwoje dzieci. Ofiar byłoby więcej, gdyby nie brawurowa decyzja czołgisty, który w ten sposób ocalił życie 50 ludziom.

Czołg należący do egipskiej armii rozjechał pojazd, w którym znajdowało się 4 uzbrojonych mężczyzn. Dramatyczne nagranie ukazuje także, jak zaledwie sekundy później dochodzi do eksplozji bomby.

Jak podaje rzecznik egipskiej armii: „eksplozja była bardzo silna, w pojeździe znajdowało się 100 kg materiałów wybuchowych”.

Do tej pory żadna grupa terrorystyczna nie przyznała się do zamachu.